2023年郑州机场酒店招聘工作人员岗位详情

2023年郑州机场酒店招聘工作人员岗位详情

01、招聘岗位

岗位一：安全员

岗位二：餐饮服务员

岗位三：厨师

岗位四：前台

工作地点：郑州新郑机场迎宾大道1号

02、岗位职责

安全员：

1、服从上级领导的指令和工作安排，熟悉本工作岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全。

2、处理在酒店内发生的非常事件，协助酒店各部门处理宾客和雇员的安全问题;维护停车场秩序。

3、定时对酒店区域进行巡查，及时处理各岗位发生的安全问题;发现可疑的人员应礼貌的进行盘查、询问或提示消防中心监控。

4、协助做好重要宾客进出酒店以及大型会议的安全保卫工作。

5、完成领导交办的其他工作。

餐饮服务员：

1、熟悉酒店及周边环境的基本情况，做到首问负责制，及时、准确地解答客人询问。

2、打扫卫生，规范消杀，准备餐具、整理台布、做好每日开餐前的准备工作。

3、按照标准流程做好客人用餐服务工作，收集客人意见及时反馈。

4、负责本工作区域内设备、设施的维护保养工作，做到每天检查冰柜、水、电源等运转情况，发现问题，及时上报。

5、按规定做好本岗位的安全工作，严格执行消防操作规程，预防各种事故发生。

6、完成领导交办的其他工作。

厨师：

1、掌握所烹制的菜系基本特点，并熟知本菜系的烹制要领和技术要求，抓好各种出菜成品的标准，大到味感、质感、观感及营养卫生。

2、熟悉主料、配料、调味的使用，掌握炒、熘、炸、爆等基本烹调技法，了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。

3、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴，做到安全、卫生、节能。

4、完成领导交办的其他工作。

前台：

1、熟练掌握前台软件的操作，为客人办理入住及结账手续。

2、掌握前台接待各项业务流程，为客人提供优质服务。

3、完成领导交办的其他工作。