新郑大枣采摘,体验农家乐趣
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孙先生
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新郑大枣采摘,体验农家乐趣
新郑大枣采摘,9月是鲜枣较好的时节,此时,鲜枣脆甜,美味无比,而且营养丰富。鲜枣的维生素C的含量更是居水果之首,是猕猴桃的10倍,苹果的70-100倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”我们较常吃到的就是干枣,所以我猜俗话说的“一日三颗枣,百岁不显老”,应该是指干枣。和鲜枣相比,干枣的VC含量较低,而干枣铁含量高于鲜枣,补血效果比较好。所以要想补充VC选鲜枣,要想补铁选干枣。此外,干枣还有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效。干枣不仅可以直接食用,还可以煮粥或煲汤,而且这样能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来,能起到增强效果的作用。比如说:炖鸡汤时加红枣,有1+1大于2的功效,滋补效果翻倍;煮粥的时候放些红枣,补血养颜,让白粥更有营养。平常也可以把干枣掰开泡水喝,有养肝排毒的作用。把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中的营养成分较少,含糖量较高。蜜枣也较好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度
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